AusTermingründen fand meine erste heurige Geburtstagsparty schon im März statt. Die Mischeks und Kotys‘ sind nicht so leicht terminlich unter einen Hut zu bringen.
Aber es hat geklappt und (mit einiger Verspätung von Alex und Ilo ) starteten wir pensionistenfreundlich mit Mittagessen und dann Jause.
Als Vorspeise probierten wir „Gefüllte Salatblätter mit Garnele und Chili-Limettenmayo“ aus Silvia Schneiders Fernsehküche und dann gabs das bewährte „Lachsfilet mit Erdäpfel-Käsekruste auf Blattspinat“. Und weil sie ja gute Esser sind, auch noch eine Nachspeise, „Kokospanacotta mit Mangosauce“.
Dann mussten wir glatt eine kurze Pause machen, bevor wir zur Jause schritten.
Da reichte natürlich auch nicht nur ein Erdbeer-Rhabarber-Kuchen, sondern es gab noch eine etwas aus der Jahreszeit gefallenen Mandel-Maroni-Torte.
