Üblicher Weise haben wir jedes Jahr am Aschermittwoch einen „Jour Fixe“ bei Andrea zum Heringsschmaus. Damit waren wir aber immer für andere Einladungen blockiert. Heuer gab es ausnahmsweise eine Terminverschiebung wegen Susannes Urlaubsantritts, und so konnten wir auch die Heringsschmauseinladung der Poltras annehmen. Um eine mentale Verbindung herzustellen hab ich ein Mousse au Chocolade nach einem Rezept von Andrea mitgebracht.
